ʻO ka hana ʻele a me ka mākeke kūloko

Pehi ʻia ka puhi, hoʻomaʻemaʻe ʻia, hoʻolapalapa ʻia a ʻala ʻia mai ka wā iʻa ai a hiki i ka wā e hana ʻia ai i meaʻai.Ma ka ninaninau, ua ʻike ka mea kākau moʻolelo mai kēia makahiki, ua hoʻemi ka nui o nā ʻoihana hoʻoponopono iʻa kūloko i kā lākou hoʻopuka ʻana a hoʻololi i kahi helu nui o nā kūʻai kūloko.He 20 kaʻina hana a ʻoi aku ma mua o ʻelua hola no ka hana ʻana i ka puhi puhi.ʻO ka mea mua, pono e hoʻokuʻu ʻia ka puhi no kahi o 36 mau hola.ʻO ke kumu o ka hoʻokuʻu ʻia ʻana, ʻo ia ka wehe ʻana i ka mucus a me ka ʻono o ka lepo mai ka iʻa.ʻO ka ʻanuʻu aʻe, ʻo ia ka hoʻoheheʻe ʻana i ka ʻuala, pono e kālua ʻia a hoʻoinu ʻia no ʻehā mau manawa e hoʻonui ai i kona ʻono.
I nā makahiki ʻelua i hala iho nei, ua ʻike ʻia ke ʻano o ka hoʻokuʻu ʻia ʻana o ka puhi i nā kūʻai kūloko ma Kina.Ua hoʻonui ʻia ka nui o nā mea kūʻai ʻai eel pili i ka home ma mua o 14% no ʻelua mau makahiki.Ua ʻoi aku ka nui o nā kīʻaha eel ma mua o 60000. Ma kahi o 10 miliona poʻe Kina e ʻai i ka puhi ma ka liʻiliʻi hoʻokahi i ka mahina.ʻO Kina ka mea kūʻai nui i ka puhi.ʻOi aku ma mua o 60% o ka puhi puhi i kūʻai ʻia ma Iapana mai Kina mai.I ka hopena o ka makahiki i hala, ua hōʻike ʻia he ʻoihana Kepani i hūnā i ka puhi Kina i hana ʻia ma Iapana no ʻelima mau makahiki.I kēia manawa, ʻo ka hoʻohana ʻana i ka eel ma Kina he 60-70% o ka nui o ka hoʻopuka ʻana, a ʻo ka nui o ka hoʻohana ʻana e hoʻemi mālie ana me Iapana.I kēia manawa ua hoʻokumu ʻia kahi hana ʻele piha a me ke kaulahao kūʻai aku ma Kina.Ma o ka hana maikaʻi ʻana o ka ʻōnaehana hoʻolako meaʻai, he 72 mau hola wale nō mai ka hale hana a hiki i ka papaʻaina no ka eel home e hoʻokō i ka koi ulu.
I kēia kauwela, ʻaʻole maopopo loa ka hoʻolako ʻana a me ke kumukūʻai o Nissan roast eel.I mua o ka ʻahaʻaina eel e hiki mai ana, ke hilinaʻi mau nei ka mākeke Iapana i ka puhi puhi i hana ʻia ma ka ʻāina nui o Kina no ka hoʻokō ʻana i ka makemake nui o ka mākeke.Ua manaʻo ʻia e ʻoi aku ka maikaʻi o ke kūʻai ʻana i ka puhi puhi i hana ʻia ma ka ʻāina nui o Kina mai Iune a Iulai.